FENOUILLEDES/ pyrénées Orientales

Les salades ouliees

Pigeons volent...

Pour la quatrieme annee, on pourra dire que la fete des salades oubliees etait encore

une belle reussite, avec Ie theme de l'ortie en ce dimanche si radieux.

Toute la journee, les promeneurs pouvaient protiter'du marche des producteurs mais egalement

de l'exposition des artistes et artisans de Montner

ainsi que de celIe de I'union avicole Roussillonnaise.

Une fete consacree cette annee a la plante dont nos grand meres nous ventaient

si bien la vertu: «l'ortie» .

c'est grace a Gerard Melines, que ceux qui Ie desiraient pouvaient protiter d'une bonne

ballade dans les vignes des dix heures du matin, pour decouvrir cette plante.

Une conference avait lieu en la presence de Philippe Lavelatte (naturopate),

sans oublier,le concours des salades: avec la cuisine de Robin des Bois et Ie jeu de piste

par les petits bouts de Mon Nez...

Une journee pleine de surprises avec une bonne occasion de connaltre les vins du village.

Le dejeuner etait bien entendu sur Ie theme de l'ortie et Christian Segui reussissait,

par la qualite de ses plats a demontrer que mise a part sa richesse pour la sante,

l'ortie est egalement tres gustative.

Pierre Louis Marin restaurateur de Montner, proposait quant a lui une demonstration de recettes.

Un dimanche tres riche de decouvertes!

nous n'oublierons pas de parler des quarante pigeons de Patrick Nebling,

partis a huit du matin d'Orange

TG